心情碎碎念

為甚麼中國城會賣這麼多據說是澳洲特產的健康食品？聽說只要包裝上面有三角形的澳洲國家認證就是安全可靠的商品,真的嗎？

我最近的耳根子非常軟,只要有人跟我隨便推銷一下,生意幾乎就會成交,上次在東區大敗家就是一個前例,中國城的老闆娘只要態度好一點和我解釋一下商品的用途,下一秒鐘我就拿著它結賬了。雖然是健康食品但是是要吃進肚子裡面的,還是來了解一下用途比較安心。

鮫鯊烯（Squalene)

這我以前還真的沒有聽過,連字怎麼寫都不太會。買下去的時候只知道是給老人吃了補體力的,老闆娘特別叮嚀睡前不要吃,不然精神會太亢奮。

鯊烯是由鯊魚魚肝提煉出來的純鯊精、取之於紐西蘭寒冷無污染海域2000-6000尺的深海藍鯊魚 (深海鮫)、其鯊魚肝臟的重量占全身體重的25%、肝臟中的鮫鯊烯是鯊魚的精力來源，本品含豐富鮫鯊烯 (Squalene) 及烷基甘油 (Alkylglycerol) 和二醯基甘油酯 (D.A.G.E)。幫助人體維持健康、而不含任何人工色素，是最健康的天然營養補充品。

適合人群﹕
對於肝病、糖尿病、腎臟病、高膽固醇、高血壓、胃潰瘍容易疲勞及經常工作體力透支者，改善體質，增強低抗力。

魚油（Omega 3)

科學家在數十年前就知道︰從魚身上提煉出來的油有益健康。一九七O年代的研究則發現︰住在加拿大北部近北極圈地區的伊努特人(或稱愛斯基摩人)患心血管疾病的機率，比大部分歐洲人低得多；吃地中海式飲食的人也一樣，日本人平均壽命也比其他國家高。雖然這些不同種族在飲食習慣上天差地別，卻有一個明顯的共同點：食物裏都含有豐富的Omega 3脂肪酸。

有更多科學證據足以說明︰富含Omega 3的飲食除了有益心臟和血壓，對防治糖尿病、憂鬱症、注意力不足過動症、癌症、類風濕性關節炎、老年性癡呆症等也都有幫助。研究人員相信︰西方人飲食不均衡可能是諸多現代健康問題的根源。

Omega 3還有什麼好處？

目前成就較大的研究集中在腦部，以及Omega 3的治療功能，像憂鬱症和注意力不足症等。新近研究也針對Omega 3有助於消除肌肉疲勞的效果。

有些初步研究發現，從飲食或補充劑中多攝取Omega 3，對器官移植病人有幫助，也可降低心絞痛，及罹患乳癌、直腸癌、攝護腺（即前列腺）癌的危險。

其他針對Omega 3醫療效果進行研究的疾病，包括氣喘(哮喘)、失智症、憂鬱症、經痛、濕疹、紅斑狼瘡、子癇前症、腎病徵候羣、精神分裂症、中風預防，和潰瘍性大腸炎等，但效果如何還沒定論。

(Original source:讀者文摘）http://blog.udn.com/jeffersonlu/1607990

蜂膠(Eucalyptus Propolis)

1. 抗細菌活性 (Antibacterial activity) 

Meresta and Meresta (1985)發現蜂膠萃取物對75種細菌具有明顯的抑菌效果，其中有69種是危害人體的葡萄球菌與鏈球菌；其中，蜂膠對金黃色葡萄球菌的最低抑菌濃度 (MIC) 與最低殺菌濃度(MBC)分別是10 mg/ml與120 mg/ml (Meresta and Meresta, 1985)；Grange and Davey (1990)指出蜂膠萃取物 (3 mg/ml)完全抑制假螢光單孢菌(Pseudomonas aeruginosa)和大腸桿菌(E. coli)的生長；Fuentes and Hernandez(1990)發現蜂膠萃取物特別對革蘭氏陽性菌具有強烈的抑菌活性，對革蘭氏陰性菌的抑菌活性雖較弱，但蜂膠進入體內可活化免疫系統，因此也有間接的抑菌效果(Dimov et al., 1992)。對於厭氧性的細菌，蜂膠萃取物也具抑菌作用，Kedzia (1986, 1990)總共測試了267種厭氧菌，發現蜂膠萃取物 濃度為 1 mg/ml時，抑制效果最佳。除了本身具有抑菌活性外，蜂膠萃取物與抗生素藥物合併使用也有協力增效的效果，許多對抗生素已具抗性的葡萄球菌品系，可藉此種協力作用而達到抑菌效果。

2. 抗病毒活性(Antiviral activity) 

蜂膠已發現對許多DNA與RNA型病毒均具抑制活性， Tatefuji et al.(1993)研究巴西蜂膠萃取物對多種病毒的抑制效果，他們發現10μg/ml的劑量，可以完全抑制單純泡疹1型病毒斑的形成，抑制率達100%；相同劑量對血液凝集病毒(HVJ)抑制率為76.2%，對SV-40為61.1%，對水泡性口腔炎病毒(VSV)則為28.8%。Hegazi et al.(1994)發現蜂膠萃取物對多種新城雞瘟病毒(Newcastle disease virus)株，具有明顯的抑制效果，研究者因此認為可以利用蜂膠做為防治雞瘟的藥劑。Harish et al.(1997)則發現4.5 μg/ml濃度的蜂膠萃取物，會破壞愛滋病毒(HIV-1)與細胞的親合，並且可以增強身體免疫細胞增殖的能力。

3. 抗黴菌活性(Antifungal activity) 

Millet-Clerc et al.(1987)報導5%蜂膠萃取物可以抑制髮癬菌(Trichophyton)與小芽胞癬菌(Microsporum)的生長，抗黴菌藥物結合10%蜂膠萃取物，則可增強抑制念珠菌(Candida)的效果；Lisa et al. (1989)發現蜂膠萃取物對17種皮膚科黴菌具有抑制的效果，蜂膠萃取物與抗黴菌藥物合併使用則最具協力殺菌效果(Holderna and Kedzia, 1987)。

4. 癌細胞毒殺活性(Cytotoxic activity) 

蜂膠對癌細胞株具有強烈的毒殺作用，此類的研究報告近年來大量地發表於Cancer Research、Anticancer Research等著名的癌症研究雜誌上，這些癌細胞 株包括：人類口腔癌細胞株(KB)、子宮頸癌細胞株(HeLa)、乳癌細胞株(MCF-7)、黑化瘤細胞株(SK-MEL-28, SK-MEL-170)、腎臟癌細胞株、直腸癌細胞株….等。最難能可貴的，這些物質具有選擇性的毒殺作用，對於不正常細胞的毒性很強，對正常的細胞則幾乎不具毒性。經口攝取蜂膠，至今未見毒性與副作用的報導。最近有以小鼠的急性毒性試驗，得LD₅₀值＞3.6 g/kg，以成人體重60公斤計算，則LD₅₀值大於21.6公克，可見蜂膠的安全性很高。

5. 其它活性

蜂膠尚具有許多生物與藥理活性，例如：麻醉鎮痛；抗發炎；促進牙髓、軟骨等組織的再生；保護並強化肝臟的解毒能力；消除自由基與抗氧化作用；調節免疫反應；輻射防護等(Marcucci, 1995)。

Source: 蜂產品食療價值（陳裕文,2001）

尤加利樹蜂膠是蜜蜂以純粹的尤加利樹樹脂為原料製成的單一樹種蜂膠，幾乎所有有關蜂膠的研究报告和專著均提及尤加利樹蜂膠品質最好。尤加利樹本身就已被公認為有極強的藥用效果，澳洲市場上有很多咳嗽糖漿或其他藥品均含有尤加利樹的成份。以尤加利樹為唯一来源的Green Health Food尤加利樹蜂膠自然具有高純度高含量的特點。

蜂膠一般以膠囊產品居多，蜂膠主要適合以下人群服用：
1、高血糖、高血脂人群；
2、患慢性炎症、免疫力低下者；
3、需預防心血管疾病者；
4、内分泌失調，色斑、皺紋、青春痘較多的女性；
5、健康人群；
6、肝炎、肝硬化、便秘、息肉、膽石症患者；
7、腫瘤患者。